Пожилой пекарь, который всю жизнь работал в тишине своей маленькой пекарни, ведет размеренную и предсказуемую жизнь. Его дни расписаны по часам: утренние замесы теста, выпечка ароматных хлебов и сладостей, а затем ожидание вечеров в одиночестве. Такой распорядок кажется ему идеальным — отсутствие неожиданных поворотов судьбы и стабильный доход...